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夏季给幼儿的三组营养配餐

2021-09-16 杜仲养生网

天气,幼儿体内的代谢比较旺盛,更需要全面地加强。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱,供参考。夏季给幼儿的三组营养配餐

a组配餐主食:银丝卷,粥。菜类:三色鸡米。特点:银丝卷香甜松软,绿豆粥,三色鸡米色、香、味俱全。银丝卷原料:癫痫病治疗方法有哪种富强粉5oo克,白糖5o克,香油50毫升,发酵粉适量。制作:1、在350克面粉中放入发酵粉,待面发起备用。2、将余下的150克面粉揉匀,加入白糖抻成细丝,蘸上香油。

3、将发好的面擀成皮,包进细丝制成银丝卷,蒸熟即可。绿豆粥原料:绿豆1oo克,大米75克。(制作略)三色鸡米原料:鸡肉300克,胡萝l、l个,芹菜1一般癫痫病第一次发作是多长时间棵,葱花、姜求各6克,精盐、植物油适量。制作:1、将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。2、鸡肉上浆后滑油。3、油热后,用葱花、姜末炝锅,再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒,待熟后,加入精盐即可。

c组配餐主食:米饭。菜类:冬瓜鱼圆,什锦小菜,香菜蛋花汤。特点:大米中含有丰富的b族。鱼肉细嫩,更利于孩子吸收山东看癫痫正规的医院。冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。冬瓜鱼圆原料:冬瓜5oo克,鲜鱼肉30o克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3oo毫升,蛋清适量。

制作:1、冬瓜切丁备用。2、鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆,余火鸡汤中。3、将冬瓜丁倒入鱼圆鸡癫痫病治愈要花多少钱汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。香菜蛋花汤原料:香菜5o克,鸡蛋五个,酱油、香油、精盐少许。

制作:水煮开后淋入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、香油、精盐即可。建议:在制作过程中,上述菜谱可根据孩子的口味,更换配餐中的主料、辅料,如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆,银丝卷可换成麻酱卷等。