首页> 日常养生> 正文内容

怎么做豆腐鸡蛋羹简单又好吃

2021-09-19 杜仲养生网

主料:

鸡蛋(1个)、北豆腐(90克)、香菇(1颗)、油菜(1颗)

辅料:

盐(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)、料酒(适量)

北京航空医院治癫痫如何>做法步骤:

1、豆腐一小块,鸡蛋一个,油菜一小颗,香菇一枚,这就是所有食材,有虾仁的也可以加上一俩个虾仁!。

2、把豆腐,香菇洗净切成丁,油菜中间划一刀,鸡蛋打散后放料酒,盐,水,胡椒粉适量。

3、把豆腐香菇丁放在碗里,调好的鸡蛋液浇到碗里,最上面放上油菜叶。好啦兰州看癫痫需要多少钱上锅蒸吧!十分钟搞定O(∩_∩)O也可以放进微波炉里加热。

4、出锅放些香油。我还放了一点生抽和醋,要是不喜欢可以不放,接下来开吃!哈哈……。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;羊癫疯是什么症状表现可与生菜、丝瓜、小米面搭配;与鹅肉、茶叶、茶相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠贵州治疗癫痫哪个医院比较好盐,低饱和脂肪酸;可与扁豆、木耳菜、武昌鱼搭配;与鹌鹑、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与仔鸡、北极虾、鸡肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;