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各国的有趣小吃:牦牛酥油茶

2021-10-15 杜仲养生网

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    牦牛酥油茶(中国西藏拉萨)

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    酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。治疗癫痫病比较好的医院在哪里另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在也可以用电动搅拌机配置。

 癫痫吃药有好的人吗;   由于砖茶含鞣酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有极高的热量,淳香可口,福建癫痫病医院喝上一口,精神顿爽。

  浓稠、咸香的油茶,更像是开胃的浓汤。由牦牛牛油、红茶和盐在一个有盖的器皿中搅拌摇动制成。

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