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【水煮香干的做法】香干怎么做家常做法方法步骤

豆腐干便是水豆腐做成的,但制做的全过程中放进了调味品,能够立即服用,也可以依据口感做许多菜式,如水焯豆腐干,水焯香干的做法是简易的,关键的原材料便是豆腐干,制做的情况下可挑选许多火锅配菜,味儿也会出现新的转变,合适喜爱朝天椒的大家,而病人在掌握水焯香干的做法时,要了解其制做流程,那麼水焯香干的做法全集关键有什么? 北京军海癫痫病医院

水焯香干的做法一、

原材料:豆腐干、辣椒酱、莴笋、蒜、少量香莱、辣椒干、麻椒。

实际操作:

1、黑龙江中亚癫痫病医院口碑好不好豆腐干斜刀割成片状、莴笋滚刀块。

2、锅中加点油将蒜炒出香味后,放进辣椒酱炒出香味后。

3、放进莴笋、豆腐干倒少量酱油倒一点水烧开后改低火再煮3分鐘。

4、盛入盘里后,锅中骤起油将干椒、麻椒放进滚油里炸香后浇在豆腐干上就可以。

水焯香干的做法二、

用材:

豆腐干约七两、莴笋头一斤、莴笋三两(净梗)、蒜黄二两、香莱三、四棵、郫县豆瓣酱两匙、独头蒜2个、生姜一块、辣椒干约十、花椒面一匙、白砂糖一小勺、油辣子两一茶匙(可依本人爱好调整)、生抽两一茶匙、癫痫小发作治的好吗味精、盐适量。

作法:

1、莴笋、蒜黄、香莱均切2寸长的段;姜、蒜、莴笋头均切成片;辣椒干切条。

2、在莴笋梗里放小量盐翻拌腌十多分钟;豆腐干斜刀头一片;将郫县豆瓣酱、生抽、白砂糖、生姜片同放一个碗里成味料。

3、锅里放小量油烧至六成热,下大蒜曝出香气后再下青笋片炒至断生盛出备用。

4、锅清洗置火烤热,加点油烧至四成热,下辣椒干段,再下碗里的料粉用文火炒呈樱桃色。

5、添加约一斤半汤或水,火灾烧开后改文火熬十多分钟,下蒜黄煮约30秒。 山东那家癫痫医院正规

6、下豆腐干片煮约五分钟。

7、滗去莴笋梗里的腌汁,入锅烧开。

8、再滗去青笋片里的料汁,入锅烧开。

9、放适当盐、味精铲匀盛出备用。

10、将油辣子铺在豆腐干上,撒上花椒面。

11、锅清洗置火上,加点油烧至七成热。

12、锅清洗置火上,加点油烧至七成热。

13、出锅将油烧到豆腐干上。

14、撒上香莱段。

水焯香干的做法都如出一辙,在制做水焯豆腐干的情况下务必留北京癫痫病意食材中间的配搭,那样吃起來不容易单一,豆腐干对服用群体并没有限制,要是喜爱的都能够服用,而且豆腐干好存储,要是在常温状态就能维持一段時间,病人在选购的情况下最好选购新鮮的,避免 胃肠孱弱的人吃完后会出現身体不舒服,会导致病人身心健康遭受影响。

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