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炸酱面家常做法,一炒一拌,10分钟上桌,儿子总吃不够,太香了

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所以,最近我们家的早餐大多是纯牛奶搭配三明治为主,然后再煎个荷包蛋或者是水煮蛋搭配着吃,简单快手也营养,连着吃1周小朋友也吃腻了,这不,正好周末有空,给家人换换口味,做一道家人都很爱吃的:炸颞叶性羊角风症状酱面吃。炸酱面吃的时候拌一拌鲜香入味,面条筋道爽滑,关键是吃了它很清爽,不用一大早就浑身是汗,肠胃也特别舒服。关键是炸酱面的做法也并不难,早餐我最乐意做它,炒个炸酱,煮个面条,吃的时候拌一拌就可以啦,10分钟就搞定啦,简单省事也好吃。我们家小朋友最近早餐店都迷上了吃它。

炸酱面的做法并不难,但想要做好吃,也是需要技巧的。面条建议选用手擀面,沸水下锅煮个3分就可以捞出来,立刻放入凉开水里浸泡让面条变凉。这是面条吃起来口感筋道爽滑的关键。再来就是炒炸酱了,炸酱建议选择7分瘦肉3分肥肉,这样炒出来更香,小朋友不吃肥肉就用全瘦肉的。可以到超市里买现成的老北京炸酱来炒,这样味道不会出错,每次都很正宗,味道一点不比外边餐馆武汉癫痫病的治疗医院在那里的差呢。配菜再搭配上一些当季的时令菜即可,这里搭配了煮熟的毛豆、黄瓜、胡萝卜丝、番茄丁一起搭配。热天,早餐儿子迷上吃它,平底锅一炒,10分钟就上桌,营养又简单。接下来一起来看看详细做法吧。

【炸酱面】

准备食材:猪肉适量、毛豆适量、红萝卜丝半根、青瓜丝半根、番茄一个。

准备配料:老北京炸酱2勺、黄豆酱2勺、面团适量。

详细做法:

1、红萝卜去皮洗干净切丝、青瓜洗干净切丝、番茄洗干净切丁、毛豆洗干净放入水中焯水煮熟装盘待用。

2、猪肉洗干净切丁装盘待用。 治疗癫痫病的药物那种好啊

3、锅烧热,热锅凉油放入蒜蓉葱和姜下锅炒出香味来。

4、加入猪肉丁下锅炒至变色。

5、加入老北京炸酱和黄豆酱炒出酱香味,将猪肉炒至熟透。

6、起锅装盘备用。

7、锅里加入适量的清水。水煮开,加入一勺盐,放入面条煮3分钟。(不要煮太长时间,以免面条煮软烂了口感就不好了)。

8、煮好的面条捞出放入冷开水里泡凉待用。

9、把面条捞起沥干水装入碗里,加入红萝卜丝,青瓜丝,番茄丁,毛豆和癫痫持续发作的首选药适量炒香的炸酱,拌匀即可享用,这样一道家常版的:炸酱面就做好啦。这样做出来的炸酱面鲜香爽滑,非常开胃,好吃又耐饿,当早餐或者是主食吃都非常棒,现在是大热天,不想吃热菜的小伙伴,不妨来上一碗香喷喷,鲜香爽滑的炸酱面吃吧,我们全家人都很喜欢吃,做法也特别简单,好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、面条建议选用手擀面,这样的面条煮出来口感更筋道爽滑。

2、煮好面要立刻捞起放入凉开水里浸泡,这样吃的时候面条的口感更筋道爽滑。

3、配菜方面大家可以根据个人喜好来搭配,还可以加入葱花或者香菜等其它配菜搭配着吃,味道也是很赞的。

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