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鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做好吃的做法图解

时间:2020-08-16 23:57出处:阅读(60)北京军海癫痫病医院

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  鸭肉的处理上,鸭肉要想做的好吃在腌制的时候不可少的是和生粉,一个是为了让鸭肉吃起来更加的细嫩,料酒是为了去腥。

  炒制的时候不可少的是姜,不仅可以去腥味,还可以中和寒性。炒制的时候是大火爆炒,这样可以更好地入味,也可以保持两种食材的口感。

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  1.把鸭腿去皮后剔骨,洗净切成小块。将洗净切成块,新鲜的茶树菇洗净切段。

  2.随后加入料酒、生粉和1茶匙的酱油、一点点盐腌制片刻。

  3.把锅烧热之后放油,先把蒜末和姜丝爆香,再倒入鸭肉炒一会儿,让肉变色,外面看起来熟了,而且每块都已经打散了。

  4.武汉中际结合脑病医院加入辣椒和茶树菇,大火翻炒直到茶树菇变得柔软,估摸着数量之后再次放入适量的盐和酱油翻炒,估摸着差不多了之后就可以起锅了。

  成品图:

  鲜茶树菇爆炒鸭肉的美味小窍门:

  1.因为要多次加入盐和酱油,一定要分配好量,也要记清治疗癫痫都有哪些好方法楚每次加的量,不然很容易放得很咸。

  2.辣椒可以放多一点,比较香。

  3.酱油的鲜味能够让茶树菇吃起来味道更好。

  鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是美味的呢,并且营养也很丰富呢。

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