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菊花菜的功效与作用 吃菊花菜能预防癞皮病_春季养生用的菊花

菊花菜的功效与作用 吃菊花菜能预防癞皮病北京军海癫痫病医院

菊花菜有的人应该能认识,菊花菜非常的好吃,菊花菜是不错的食物,那么,菊花菜的功效与作用有哪些?菊花菜的做法简单吗?菊花菜的营养价值高吗?菊花菜的这些问题,需要小编带着我们大家来看看菊花菜的问题。

菊花菜的功效与作用

1、保护眼睛。摄入菊花菜中的胡萝卜素,犹如添加了天然的眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,保护眼睛晶体的纤维部分,促进眼睛的健康。还可以预防白内障。

2、预防癞皮病。又叫糙皮病,是以皮肤、胃肠道、神经系统症状为主要表现。一般有:对称性皮炎,有色素沉着;口、舌炎症;腹泻;精神痴呆等。这与尼克酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关的疾病。

而菊花菜中含有尼克酸。它参与身体内氧化还原过程,促进消化功能,维持皮肤和神经的健康,可以很好的预防癞皮病。

3、消食开胃,通便利肺。菊花菜中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

4、清血养心,润肺化痰。菊花菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,菊花菜气味清香,可以消痰开郁,避秽化浊。

5、利小便,降血压。菊花菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。

菊花菜的做法

菊花菜鸡蛋汤

材料:菊花菜、平菇、鸡蛋、姜、油盐、鸡精。

1、菊花菜摘洗干净,浸泡十分钟。切生姜片。

2、洗净平菇,把里面的水挤干。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

3、锅里加一小盆水烧煮,等水开后,放油和生姜片,然后倒入平菇先煮一下。

4、再放入洗净的菊花菜一起煮。

5、把鸡蛋慢慢倒入锅中,成蛋花样。

6、这时加盐和鸡精。搅拌一下,就可以出锅了。

这道菜汤水无论从颜色还有口感来说都很不错。嫩滑可口,营养丰富。

首先,菊花菜具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。

其次,鸡蛋能健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。还可以保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

最后,平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。

菊花菜的营养价值

菊花菜的可食用部分达97%。每100g中所含能量85kg、水分93.1g、蛋白质1.8g,脂肪0.3g,膳食纤维2.2g,碳水化合物1. 7g,胡萝卜素1100g、核黄素0.08mg、尼克酸0.4mg;维生素C 10mg、维生素E1.23mg;钾244mg,钠17.8mg,钙113mg,镁21 mg、铁1.7mg,锰0.09mg、锌0.26mg,铜0.07mg,磷35mg、硒6.09g。

菊花菜的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。

菊花菜里含有多种氨基酸,所以菊花菜具有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且菊花菜里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。

菊花菜里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,气味芬芳,可以消痰止咳哦。菊花菜里含有蛋白质及较高的钠、钾等矿物元素,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,菊花菜还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

菊花菜的根、茎、叶、花都可作药材使用,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。菊花菜具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤来食用。

结语:有关菊花菜的功效与作用问题,今天就介绍到这里,相信大家看完之后对菊花菜页游一个新的认识了。菊花菜的功效很多的保护眼睛、预防癞皮病、消食开胃,通便利肺等,如果有这些症状的,请选择菊花菜。

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在现代生活中,对于各种中草药,大家都非常熟悉了,其中癞皮根是很常见的一种,那么究竟癞皮根的功效和作用是什么呢,我们一块来看看。

【别名】地道杜

【来源】药材基源:为荨麻科植物倒卵叶紫麻的根或全株。

【原形态】直立或攀援灌木,高2-3m。小枝有粗毛。单叶互生;叶柄长1-7cm;托叶条状披针形,长约1cm,叶片倒卵形或倒卵状披针形,长5-15cm,宽2-9cm,先端突尖或渐尖,基部圆形、浅心形或宽楔形,边缘在中、下部以上有牙齿或粗牙齿,上面疏生伏毛,脱落后毛枕癫痫连续发作怎么控制呈乳状突起,极粗糙,有时有泡状隆起,下面被一层薄的灰白色毡毛;基出脉3条,侧脉2-4对。花序生于上年生枝和老枝的叶腋,长0.8-1.5cm,二至三回二歧分枝,或二叉状分枝。雄花被片与雄蕊3,稀2,退化雌蕊棍棒状,被绵毛;雌花长约1mm。核果小,卵形,稍扁,长约1mm,基部有一盘状的肉质环。花期12月至翌年2月,果期5-8月。

【生境分布】生态环境:生于海拔200-1400m的山谷、溪旁荫湿处。

【性味】辛;性温

【功能主治】发表透疹;祛风胜湿;活血散瘀。主麻疹;水痘;风湿痹痛;跌打损伤;骨折

【用法用量】内服:煎汤,3-9g。外用:适量,鲜品捣敷。

【摘录】《中华本草》

总得来说癞皮根的作用是相当大的,也正是因为癞皮根具有比较好的养生功效,因此日常生活中应用到癞皮根养生的地方可以说也是相当高的。

我们都认识黄花菜,平时偶尔也会吃些。但是对黄花菜的功效与作用,知道的人应该不多。其实黄花菜的作用有很多,建议大家平时多吃些。也可以自己研究些黄花菜的做法,研究食谱,研究做菜是很有意思的事情哟。鲜黄花菜怎么处理呢?下面我们就一起来探析一下黄花菜的知识吧!

黄花菜的功效与作用

据了解,干黄花菜中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,食用干黄花菜是对人体健康颇有益处。那么,就让我们一起来看看黄花菜的四大功效与作用吧!

1、常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满,润滑柔软,皱褶减少,色斑消退,增添美容,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

2、黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中,记忆力减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

3、黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血,消炎,利尿,健胃,安神等功能,其花,茎,叶,根都可入药,用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血,头晕等具有较好的效果。

4、黄花菜还能缓解眩晕耳鸣,心悸烦闷,小便赤涩,水肿,痔疮便血等病症。

黄花菜的做法

黄花菜的食用价值比较高,很多妈妈都会用黄花菜搭配炒肉,做汤,这些都是不错的选择,下面就介绍黄花菜食谱供大家参考。

黄花菜炒肉

材料:干的黄花菜100g,肉少量,黄油,姜,葱。

做法

1、干货黄花菜取100克泡发;

2、洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒;

3、倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开;

4、重起锅放入泡发洗净的黄花菜;

5、翻炒几下放入肉丝一起炒均,盖锅烧开即可。

鲜黄花菜怎么处理

一般鲜黄花菜是比较难保存的,所以人们常常会把鲜黄花菜经过干制,制作成干黄花菜进行保存。那么,鲜黄花菜怎样进行干制呢?

其实,正确的正确干制可采用晒干和人工干制的方法。

晒黄花菜的过程中要揉2~3次,一般在摊晒后第二天早上回潮时揉制,每次5~0分钟,作用是压出水分,使其内部脂肪,香脂适当外渗,增加油性,光泽和香味。

1、晒干:先将竹帘,竹席或晒盘架到离地面高度约30~60厘米的架子上,再将处理过的花蕾摊放在上面,摊放要均匀,厚度~3厘米,每隔2~3小时翻动一次;白天曝晒,晚上收起,覆盖防潮;约经2~3天,即可晒干;待黄花菜的含水量降至15~18%,用手捏紧不发脆,松手后又自然散开,相互不粘时为止;天阴无法晒干时,可用5的硫磺蒸熏,以免霉烂。

2、烘干:每平方米烘盘可装热烫过的黄花菜5公斤左右。干制初期黄花菜含水量较高,应先将烘房升温到80℃~85℃后再将黄花菜送入,此时因原料大量吸热,使烘房温度下降,当下降到60℃~65℃时,保持12~15小时,然后逐渐降低到50℃,直到干燥结束,为防止黄花菜粘结和焦化,还应及时倒换烘盘,一般翻动2~3次,每5~6小时翻动一次,使其干燥程度一致。

结语:有关黄花菜的功效与作用问题,今天就讲到这里。相信大家看完之后对黄花菜又多了些认识和了解了。黄花菜的吃法还有很多,这里只介绍了两种。凉拌黄花菜和黄花菜木耳红枣蒸鸡,都是非常营养的吃法,大家回去要尝试做着来吃哟!

菊花的种类有很多,其中能够有药用价值的菊花,大多数人都拿去喝茶了。这个用法其实没什么错,然而想要发挥菊花最大的用处,还有很多用法。下面小编就好好说说菊花的功效,菊花的作用,还有喝菊花茶的好处等!

菊花味苦性微寒,归肺、肝经,菊花的功效与作用有很多,如清肝明目、解毒消炎等。古人喜欢将菊花加入到各种菜肴中,感受它的清香气味。而现在许多常用电脑的上班族,喜欢喝菊花茶缓解眼睛疲劳,也有的人喜用菊花茶改善上火症状。而除了菊花的功效与作用外,食用菊花还有一定的禁忌,需要大家注意。

菊花的功效

菊花有助于西安市癫痫医院血管扩张,使心血管系统保持健康。在前人留下的关于药用植物的古书中,关于菊花的功效与作用有如下记载:味甘苦、性微寒,主治风热感冒、头痛眩晕、皮肤病和血流不畅。可见,菊花有很高的药用价值。近年来的研究证实,菊花有抗菌的功效与作用,对肝功能低下、视力障碍等病症也有一定疗效。

另外,菊花对中枢神经也有镇静作用,能改善神经性头痛、头晕、失眠、心悸,还能扩张外周血管、降低血压,因此动脉粥样硬化、高脂血症、高血压早期头痛患者也可多服用菊花。

菊花含有丰富的维生素A,能改善视力及眼底静脉淤血、视神经炎、视网膜炎等症状。若搭配其他凉性药物使用,对角膜炎、喉咙发炎、皮肤红肿也有消炎退肿的功效。另外,睡菊花枕头有助眼、镇静的功效。

菊花的禁忌

虽然菊花的药用功效有很多,但由于菊花特殊的食性,需要注意食用菊花的禁忌。菊花性偏寒凉,服用不当可能会引起腹泻、呕吐等症状。另外,《本草汇言》认为菊花对于气虚胃寒、食少泻泄之人,宜少用之,所以气虚胃寒者也应该注意少吃菊花。

中药菊花主治

1、风热感冒,温病初起

味辛疏散,体轻达表,气清上浮,微寒清热,功能疏散肺经风热,但发散表邪之力不强。常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与性能功用相似的桑叶相须为用,并常配伍连翘、薄荷、桔梗等,如桑菊饮(《温病条辩》)。

2、肝阳眩晕,肝风实证

本品性寒,入肝经,能清肝热、平肝阳,常用治肝阳上亢,头晕目眩,每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛,以及肝经热盛、热极动风者,可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用,如羚角钩藤汤(《通俗伤寒论》)。

3、目赤昏花

本品辛散苦泄,微寒清热,如肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍,治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清,又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药,如杞菊地黄丸(《医级》)。

4、疮痈肿毒

本品味苦性寒,能清热解毒,可治疗疮痈肿毒,常与金银花、生甘草同用,如甘菊汤(《揣摩有得集》)。

结语:很多人都喜欢喝菊花茶,因为菊花茶口感好,而且还能去火。但是却不知道菊花茶还有其他的一些功效,今日小编介绍了,相信大家也更了解。以后的生活中,可以多喝菊花茶,而且针对自己的症状,使用菊花采取相应的方法,会事半功倍。

对于风花菜大家了解吗,它是一种常见的药材,一般在很多的地方都会用风花菜来作为原料,它还能够治疗很多身体疾病,下面我们来看看风花菜的相关知识吧。

【别名】蔊菜(《黑龙江省主要野生药用植物的鉴别及中草药新制剂》),叶香(藏名)。

【来源】为十字花科植物 风花菜 的 全草 。7~8月采全草,切段,晒干备用。

【原形态】二年生或多年生草本,高15~90厘米。茎稍斜上,无毛或稍有毛,有分枝.基生叶多数簇生,羽状深裂,长达12厘米,顶生裂片较大,卵形,侧生裂片较小,5~8对,边缘有钝齿,只在叶柄和中脉疏生短毛,其他部分无毛;茎生叶互生,不分裂,披针形。总状花序顶生或腋生,花小呈十字形,黄色;萼片长椭圆形;花瓣篦形;4强雄蕊;雌蕊1;花梗长2~3毫米。长角果圆柱状长椭圆形,长4~6毫米,宽约2毫米,稍弯曲;果梗长2~6毫米。种子细小,卵形,稍扁平,长0.5毫米,红黄色,有小点。

【生境分布】生于山坡、石缝、路旁、田边、水沟潮湿地及杂草丛中。分布江苏、山东、四川、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地。

【性味】《高原中草药治疗手册》:"苦辛,凉。"

【归经】《高原中草药治疗手册》:"入心、肝、肺经。"

【功能主治】清热利尿,解毒,消肿。治黄疸,水肿,淋病,咽痛,痈肿,汤火伤。

【用法用量】内服:煎汤,2~5钱。外用:捣敷。

【附方】①治黄疸、肝炎:风花菜配萹蓄、苦荞叶、茵陈,煎汤服。

【摘录】《*辞典》

上文我们介绍了什么是风花菜,了解了风花菜的效果和作用,风花菜可以提高我们的免疫力,风花菜在养生学上还有食疗的作用,对我们的身体有很多好处。

你知道白花菜吗,它是一种比较常见的中药材,对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。

【别名】羊角菜(《纲目》),屡析草(《生草药性备要》)。

【来源】为白花菜科植物 白花菜 的 全草 。夏季采收。

【原形态】一年生草本,有恶臭。茎多分枝,高达1米,密被粘性腺毛。掌状复叶,互生;叶柄长3~7厘米;小叶5片,倒卵形或菱状倒卵形,长2.5~5厘米,宽1~2厘米,先端锐或钝,基部楔形,全缘或有细齿,上面无毛,下面叶脉上微有毛。总状花序顶生;花有梗,基部有叶状苞片3;萼片4,卵形,先端尖;花瓣4,倒卵形,长约1厘米,宽约5毫米,有长爪,白色或带紫色;雄蕊发烧引起的癫痫会隔代遗传吗6,花丝下部附着于雌蕊的子房柄上;雌蕊子房有长柄,突出花瓣之上,1室,花柱短,柱头扁头状。蒴果长角状,长5~10厘米,先端有宿存柱头。种子肾脏形,宽约1毫米,黑褐色,中部微陷,表面有突起的皱褶状膜。花期5~8月。果期6~9月。

【生境分布】生长于荒地,或栽培于庭园。分布河北、河南、安徽、江苏、广西、台湾、云南、贵州、广东等地。

【化学成份】含辛味挥发油,与大蒜油,芥子油相似。

【药理作用】叶有抗刺激作用。

【毒性】白花菜一次食用多量,或少量多次食用后易引起中毒。曾有6例食用白花菜后12小时左右,先后发生头晕,恶心,呕吐,多汗,视物模糊,四肢麻木等。其中3例病情较重,发现瞳孔散大,对光反应迟钝;腹微隆起,肠鸣音减弱。经常规处理,3天后恢复。

【性味】辛甘,温。

【功能主治】治风湿痹痛,跌打损伤,疟疾,痢疾,白带,痔疮。

【用法用量】内服:煎汤,3~5钱。外用:煎水洗或捣敷。

【注意】汪颖《食物本草》:"多食动风气,滞脏腑,令人胃中闷满,伤脾。"

【附方】①治男子下消,女人白带:白花菜嫩叶半两,洗净,切碎,和猪小肠或冰糖,水适量炖服。(《闽南民间草药》)

【备注】本植物的种子(白花菜子)、根(白花菜根)亦供药用,各详专条。

【摘录】《*辞典》

【出处】汪颖《食物本草》。

从上文的阐述中我们对于白花菜的功效与作用有了一些了解,如果身体出现了什么不适的症状,可以用中药的方法去调理,中医治病的历史久远,可以放心食用。

说起红花菜我们都不陌生,红花菜不但可以食用而且有非常高的药用功效,经常吃红花菜是可以起到很好的养生功效和保健作用的。

【别名】米布袋(《救荒本草》),碎米荠(《野菜谱》),翘摇、翘翘花、野蚕豆(《植物名实图考》),紫云英、荷花紫草(《芥子园画谱》),荷花莨(《耕心农话》),荷花郎(《现代实用中药》),莲花草、花草(《国产牧草植物》),螃蟹花、灯笼花(《贵州民间方药集》),米伞花、野鸭草(《贵州民间药物》),斑鸠花(《贵州草药》),滚龙珠(《陕西中草药》),米筛花草、红花草、花菜(江西《草药手册》),红花郎(苏医《中草药手册》)。

【来源】为豆科植物 紫云英 的 全草 。3、4月间采,晒干或鲜用。

【原形态】一年生草本。茎直立或匍匐,高10~40厘米。单数羽状复叶,小叶7~13,倒卵形或椭圆形,长5~20毫米,宽5~12毫米,顶端凹或圆形,基部楔形,两面被长硬毛;托叶卵形。伞形花序腋生,有花5~9,栽培的达10余花,总花梗长;苞片三角卵形,被硬毛;萼钟状,外面被长硬毛;花冠紫色或黄白色,旗瓣卵形,基部楔形,顶端圆形微缺,翼瓣稍短,龙骨瓣和旗瓣等长;雄蕊10(9+1),子房花柱与柱头都无毛。荚果条状矩形,稍弯,长1~2厘米,黑色,无毛。花期2月中旬至6月上旬。果期3月初至7月底。

【生境分布】分布湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、河南、陕西、四川、贵州、云南等地,并广泛栽培。

【化学成份】全草含胡芦巴碱、胆碱、腺嘌吟、脂肪、蛋白质、淀粉、多种维生素、组氨酸、精氨酸、丙二酸、刀豆氨酸。

【性味】甘辛,平。

【功能主治】清热解毒。治风痰咳嗽,喉痛,火眼,疔疮,带状疱疹,外伤出血。

【用法用量】内服:煎汤,0.5~1两;或鲜用捣汁。外用:捣敷或研末调敷。

【附方】①治疔毒:米伞花捣烂,敷疔疮周围,露头。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《植物名实图考》。

本文向我们介绍了什么是红花菜,我们知道红花菜是有着非常高的药用效果的,但要提醒大家的是,红花菜一般都是不可以乱吃的,否则会引起严重的后果的,希望大家谨慎对待。

石花菜的简介

石花菜(Gelidium amansii),红藻纲,石花菜科。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果两面突出,各有一小孔。果孢子囊为长棍棒形。为中国黄海、渤海、东海常见种类。供食用,也是提取琼胶的主要原料。

石花菜的功效与作用

石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。

石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。

石花菜干品每百克含蛋白质5、4克,脂肪0.1克,碳水化合物72、9克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.2毫克,尼克酸3、3毫克,维生素E14、84毫克,钙167毫克,镁15毫克,铁2毫克,锌1、94宝宝癫痫是什么引起的?毫克,硒15、19毫克,还含有藻胶、麦角甾醇等。中医认为,石花菜味甘咸,性寒滑,具有清热解毒的功效,可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。民间用石花菜治矽肺、体癣、甲状腺肿大等症。

1、石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。

2、经常吃一些"琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,是肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。

3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。

石花菜的市场信息

1、石花菜的价格

15元左右也有的要20元。因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。

2、石花菜的选购方法

注意选购色泽通透的石花菜,另外注意颜色不要过于艳丽。

3、石花菜的保存方法

此物多为晒干品,只需装入保鲜袋中,置于冰箱保鲜格内即可。

香花菜是一种药材,如果我们对于它的药用价值有一些了解,就可以在生活中正确的利用香花菜去治疗一些相关的疾病了。下面我们就来了解一下吧。

【别名】绿薄荷、青薄荷(广州空军《常用中草药手册》)。

【来源】为唇形科植物 留兰香 的 全草 。5~8月采收。

【原形态】多年生草本,高约1.3米,有分枝。根茎蔓延,茎方形,呈紫色或深绿色。叶对生;披针形至椭圆状披针形,长1~6厘米,宽3~17毫米,先端渐尖或急尖,基部圆形或楔形,边缘有疏锯齿,两面均无毛,下面有腺点;叶无柄。轮伞花序密集成顶生的穗状花序;苞片线形,有缘毛;花萼钟状,外面被短柔毛,具5齿,有缘毛;花冠紫色或白色,冠筒内面无毛环,有4裂片,上面的裂片大;雄蕊4,伸出于冠筒外;花柱顶端2裂,伸出花冠外。小坚果卵形,黑色,有微柔毛。花期7~8月。果期8~9月。

【生境分布】河北、江苏、广东等地均有栽培。

【化学成份】含挥发油约0.6~0.7%,油中含葛缕酮约60~65%,以及柠檬烯、水芹烯等。印度产留兰香的鲜叶含挥发油0.2~0.25%,油中含葛缕酮55.8%,柠檬烯17.5%,二氢葛缕醇6.74%,酯11.55%。

【性味】辛甘,温。

【功能主治】疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。

【用法用量】内眼:煎汤,1~3钱(鲜者0.5~1两)。外用:捣敷。

【摘录】《*辞典》

上文我们分析了香花菜,知道香花菜的作用和功效都是非常的广泛,只要我们多掌握一些中药的药性,那么遇到疾病时我们才不会慌张。

菊花脑的简介

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。

菊花脑的功效与作用

1、富含物质

菊花脑富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克2、功效作用

2.1、缓解头晕目眩:用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

2.2、镇静杀菌:有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。

3、临床应用

3.1、《新华本草纲要》:嫩茎叶:有清热解毒、明目的功能(作蔬菜食用)。

3.2、清热解毒。主风火赤眼;鼻炎;咽喉肿痛;支气管炎;疮疖肿痛。内服:煎汤,15-30g。外用:适量,捣敷;或煎汤熏洗。

菊花脑的市场信息

1、菊花脑的价格

菊花脑的价格约为1元/克。

2、菊花脑的选购方法

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花菜植株直立,茎半木质化,稍被细毛,株高30~100厘米,分枝性强,叶腋抽生侧枝。单叶互生,卵圆形或长椭圆形,叶长2~6厘米,宽1~2.5厘米。

3、菊花脑的保存方法

菊花脑可搁置在阴凉通风处,置干燥处。

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