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零食暗藏着哪些隐患?零食怎样吃才健康?[图] -

零食是伴随着物质文明的丰富而出现的,以前物质不富足,零食种类少之又少,大家都在为养家糊口而拼命,而现在,大家基本上每天的奋斗就是为了吃喝玩乐,现在的零食种类也是日益丰富。可以毫不夸张地说,零食只有你想不到的,没有商家生产不出来的,零食暗藏着哪些隐患?零食怎样吃才健康? 北京军海癫痫病医院

1、色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的"相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费难治性癫控制不住怎么办者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

2、防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

3、糖精过量。为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

癫痫是什么原因引发的 4、高盐、高糖。话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明"不含糖”、"不含盐”的食物会更受欢迎。

5、大量反式脂肪酸。市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有"植物奶油”和"植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。

其实,吃零食,不会造成什么健康问题,前提是——我们真的是在饿了的时候吃,并且能区分吃零食的情况和场合。

治癫痫病偏方是什么阿le="text-indent:2em;"> 1、人们总认为吃零食的危害是过度摄入食物导致体重增加,那是因为我们把吃零食作为主食了。因此,进食数量的添加造成摄入营养的不均衡。如果一个人不能均衡地吃好三餐,如何能指望他/她把进餐分成8次而吃得营养?另外一个原因是那些零食的包装问题,它们往往是以小袋包装,看似量少,但是所含热量却很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出许多),这种包装设计导致一些人在不知不觉中吃下很多,大大超过其所需的热量。

2、从行为学上解释人们这种非正规进食的需要:"当人否认自己吃零食时,回答行为是机械式的,这时他/她对于饥饿、渴望食物和饱腹的感知已经混淆了。当一个人把手伸进一包薯片开始,他/她是在完全没有意识周口治疗癫痫病医院排名时吃完这包薯片的。吃零食就是一种处于‘逃避’状态的行为:思想和情绪被暂时抑制了,在看电视时或在看书时吃零食可以舒缓紧张、屏蔽忧虑。这种感知的缺失正是把人变成胖墩儿的罪魁——边乘坐地铁边啃食薯片,边看电视边吃巧克力,极易造成控制进食的交感神经的紊乱,最终导致肥胖症。”

3、但只要正视这一点,时刻给自己提个醒,适当地吃点零食,并且均衡得当,对人的心理和健康是无妨的。巴黎心理学教授马蒂基娃进一步补充:"有研究数据显示,因吃零食而引发疾病的几率是微乎其微的,但人们的观念和心理作用往往比实际情况要严重多了。”所以,抛开你那沉重的负罪感,在零食的取舍上,你是自由的,而你的选择,显然可以更健康。

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