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西红柿减肥食谱

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西红柿减肥原理

西红柿热量低,5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。西红柿内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒作用。含有丰富的营养复制,有助新陈代谢,而且含水分交道,有强大的饱腹作用,另外西红柿里面的番茄红素,对于一些疾病的预防也有一定的疗效。

减肥食谱一、无油西红柿青菜面

主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右,盐,鸡精,胡椒,生粉少许。

做饭:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。 减肥食谱二、西红柿海鲜汤

做法:大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。

减肥食谱三、西红柿冻汤

做法:切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。

可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。

减肥食谱四、蜂蜜西红柿果冻

做法:准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用。

在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心。

减肥食谱五、腌制西红柿

做法:首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。

把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。

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